PANADERÍA EN CASA CON MASA MADRE SIN GLUTEN DESDE CERO

Qué es PANADERÍA EN CASA CON MASA MADRE SIN GLUTEN DESDE CERO

¿Te gustaría preparar tus propios panes SIN GLUTEN en casa de forma natural y saludable? Con el MasterClass PANADERÍA EN CASA CON MASA MADRE SIN GLUTEN DESDE CERO, elaborarás tus propios panes de forma natural, saludable y sin agregados químicos que deterioran tu salud.

Texto de la ficha del productor, sin reescribir. CursosFull no añade opiniones ni valoraciones propias sobre el contenido.

Qué vas a lograr

Objetivos tal y como los describe el productor del curso.

• Prepararás ricos panes utilizando ingredientes naturales y evitando los procesados como las harinas refinadas y las grasas trans.
• Optar por ingredientes integrales preferiblemente, frescos y sanos, que aporten buenas cantidades de nutrientes al organismo.
• Conocerás la gran variedad de cereales disponibles sin gluten para que puedas elegir los que están a tu alcance.
• Aprenderás el paso a paso para elaborar tu masa madre desde cero. Además, de la higiene y cuidados, así como las técnicas para mantenerla y conservarla.
• Verás la diferencia entre panadería procesada y panadería natural y sus beneficios nutricionales.
• Aprenderás a realizar diferentes tipos de panes, así como su cocción desmoldado y enfriado.
• Entenderás por qué elegir una harina y otra no, cómo combinar harinas para lograr proteínas vegetales y una panificación nutricional más completa.
• Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.

Temario del curso

4 bloques y 30 clases, según el programa que publica el productor.

1. Módulo 1 Masa madre sin gluten

   • Introducción.
   • ¿Por qué hacer panadería con masa madre y sin gluten?
   • ¿Qué es la masa madre? Historia de la masa madre.
   • ¿Qué es la masa madre sin gluten? Propiedades y beneficios para la salud.
   • Materias primas para la elaboración de la masa madre sin gluten.
   • Lista de Compras. Demostración práctica.
   • Equipamiento básico para elaborar tu masa madre.
   • Higiene y cuidados.
   • Técnicas para mantener/alimentar tu masa madre para que se mantenga sana.

2. Módulo 2 Panadería con masa madre sin gluten

   • ¿Qué es la panadería con masa madre sin gluten?
   • Diferencias entre panadería procesada y panadería natural sin gluten. Beneficios para la salud.
   • Materias primas para la elaboración del pan.
   • Lista de compras. Demostración práctica.
   • Equipamiento básico para la panificación.
   • RECETAS: Primera fermentación.
   • Pan de molde base.
   • Pan de trigo sarraceno y maíz morado.
   • Pan con arroz, zanahoria y lino dorado.
   • Cocción de panes.
   • Desmoldado y Enfriado.
   • Miga, Bruschettas y mantenimiento de panes.
   • Arepas rellenas.
   • Canelones con vegetales de estación y salsa de tomate casera.
   • Hotcakes con frutas y nueces de desayuno.
   • Cierre del Curso.

3. Módulo 3 Material adicional (BONOS)

   • Bono 1: PDF Apuntes teóricos del contenido del curso.
   • Bono 2. PDF Recetario Masa madre y panes sin gluten.
   • Bono 3. PDF Recetario Gluten free y plant based.

4. Módulo 4 Video respuestas

   • ¿Por qué mi masa madre no tiene actividad?
   • ¿Con que puedo reemplazar la fécula de mandioca?

Qué incluye

Según la ficha del productor. No son condiciones nuestras ni de CursosFull.

• certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online
• Clases en vídeo
• Material descargable y recursos

Quién lo imparte

Desarrollado por VICKY MARTON, mujer emprendedora, cocinera apasionada, coach nutricional con más de 5 años de experiencia, ha impartido más de 80 clases online y presenciales, con más de 1000 alumnos por todo el mundo.

Actualmente cuenta con un emprendimiento que se llama “Una Millennial en la Cocina” en Córdoba, Argentina, un blog donde comparte su propia experiencia y sus procesos sanadores a través de la alimentación saludable.

Qué pasa después de comprar

1. El pago se realiza en Hotmart, no en CursosFull.
2. Recibes el acceso por correo electrónico, en la cuenta con la que compraste.
3. El acceso y el certificado dependen de las condiciones del productor y de la plataforma.
4. Si no te convence, la devolución se solicita a Hotmart dentro del plazo de garantía que fija el productor para este curso.

Antes de comprar: lo que esta ficha todavía no dice

Preferimos decirte lo que falta antes que rellenarlo con texto genérico. Estos datos no aparecen hoy en la ficha pública del productor de Cocina y Gastronomía:

• Duración y número de horas de vídeo. El productor no indica cuánto dura el curso.
• Requisitos previos y materiales. El productor no detalla qué necesitas tener antes de empezar.
• Plazo de garantía. Lo fija el productor en Hotmart para este curso y no aparece en su ficha pública.
• A quién va dirigido. El productor no dice expresamente para qué perfil de alumno es.

Estamos completando estos campos curso por curso, preguntando al productor. Si necesitas uno de ellos para decidir, escríbenos y lo consultamos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta PANADERÍA EN CASA CON MASA MADRE SIN GLUTEN DESDE CERO?

US$ 25,00, IVA incluido o no según el país, en dólares de la plataforma. Es el precio que figura en el catálogo de CursosFull y puede cambiar: el importe definitivo es el que muestre Hotmart al pagar.

¿Dónde se compra y quién cobra?

La compra se hace en Hotmart, no en CursosFull. CursosFull no vende el curso, no cobra nada y no tiene acceso a tus datos de pago: solo te enlazamos a la ficha del productor.

¿Qué pasa si el curso no me convence?

La devolución la gestiona Hotmart con el productor, dentro del plazo de garantía que el productor fije para este curso. Ese plazo se muestra en la página de compra de Hotmart antes de pagar. CursosFull no puede tramitar la devolución, pero si tienes un problema escríbenos y te ayudamos a localizar el canal correcto.

¿En qué idioma está el curso?

En español. Todos los cursos del catálogo de CursosFull son materiales en español, y la ficha del productor está redactada en español. El idioma de los materiales descargables adicionales, si los hay, puede variar y no siempre se indica.

¿Incluye certificado?

El productor indica que incluye certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online. La emisión y las condiciones del certificado dependen de él y de Hotmart, no de CursosFull.