PANADERÍA DESDE CASA

Qué es PANADERÍA DESDE CASA

¡Nada como el olor del pan recién horneado! Mmhh ¿Te gustaría experimentar con nuevas e increíbles recetas ? Con el MasterClass PANADERÍA DESDE CASA, aprende una técnica para que prepares tu propio pan y sorprendas con una explosión de sabor a tus invitados. ¿Qué tal unas conchas mexicanas con colores pastel; un delicioso pan de hamburguesa o tal vez, unos alucinantes roles de canela con un chocolate caliente? Con PANADERÍA DESDE CASA tienes una excelente oportunidad para montar tu emprendimiento .

Texto de la ficha del productor, sin reescribir. CursosFull no añade opiniones ni valoraciones propias sobre el contenido.

Qué vas a lograr

Objetivos tal y como los describe el productor del curso.

• Conocerás las bases de la panadería y los ingredientes más utilizados para crear panes suaves y con gran sabor.
• Aprenderás las técnicas y procesos para amasar, darles forma a los diferentes tipos de panes y obtener los mejores resultados.
• Aprenderás a elaborar panes rellenos y glaseados.
• Crearás deliciosos panes, sin químicos ni conservadores artificiales.
• Conocerás las texturas ideales del amasado y le perderás el miedo a las masas y levaduras.
• Tendrás la confianza para preparar tus propios panes.
• Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.

Temario del curso

48 clases, según el programa que publica el productor.

1. Contenido del curso

   • BIENVENIDA PANADERÍA DESDE CASA
   • Video 1: Bienvenida.
   • Sesión mensual
   • Aplicación gratis para tu celular HOTMART SPARKLE
   • INTRODUCCIÓN A LA PANADERÍA.
   • Video 2: Introducción a la panadería.
   • CONCHAS MEXICANAS.
   • Video 3: Introducción Conchas Mexicanas.
   • Video 4: Esponja.
   • Video 5: Tapa de conchas.
   • Video 6: Masa de conchas.
   • Video 7: Porcionar y bolear.
   • PAN TIPO ROL DE CANELA.
   • Video 8: Introducción Pan tipo Rol de canela.
   • Video 9: Masa en batidora.
   • Video 10: Masa en máquina de pan.
   • Video 11: Rellenar y dar forma.
   • Video 12: Hornear.
   • PAN DE MOLDE 100% INTEGRAL.
   • Video 13: Introducción Pan de molde 100% integral.
   • Video 14: Mezclar ingredientes y amasar.
   • Video 15: Preparar molde y 2do. leudado.
   • Video 16: Barnizar y hornear.
   • Video 17: Conservación.
   • ROLES DE CANELA.
   • Video 18: Introducción e ingredientes Roles de Canela.
   • Video 19: Elaboración masa.
   • Video 20: Preparación molde y relleno.
   • Video 21: Procedimiento: formar roles.
   • Video 22: Glaseado: preparación glaseado y glasear.
   • PAN DE HAMBURGUESA.
   • Video 23: Introducción Pan de Hamburguesa.
   • Video 24: Preparación masa.
   • Video 25: Dividir y bolear.
   • Video 26: Barnizar y hornear.
   • CHALLAH.
   • Video 27: Introducción Challah.
   • Video 28: Elaboración masa.
   • Video 29: Formar trenza y hornear.
   • BAGELS.
   • Video 30: Introducción Bagels.
   • Video 31: Elaboración masa.
   • Video 32: Formar bagels.
   • Video 33: Pochar y hornear.
   • PAN DE JAMÓN
   • Video 34: Pan de Jamón
   • BONUS
   • Incluye actualizaciones del programa

Qué incluye

Según la ficha del productor. No son condiciones nuestras ni de CursosFull.

• certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online
• Clases en vídeo

Quién lo imparte

Desarrollado por MARINA RODRÍGUEZ, chef mexicana, emprendedora y apasionada de la gastronomía.

Fundadora de Chez Marnie, con más de 10 años de experiencia enseñando técnicas y programas de gastronomía y repostería.

Con estudios y diplomados de Gastronomía y Nutrición en diversas Instituciones reconocidas a nivel nacional e internacional, entre ellas la Universidad Iberoamericana, la Escuela de Gastronomía Dijon, Escuela de Pastelería Pastry Chef, y Stanford University.

Qué pasa después de comprar

1. El pago se realiza en Hotmart, no en CursosFull.
2. Recibes el acceso por correo electrónico, en la cuenta con la que compraste.
3. El acceso y el certificado dependen de las condiciones del productor y de la plataforma.
4. Si no te convence, la devolución se solicita a Hotmart dentro del plazo de garantía que fija el productor para este curso.

Antes de comprar: lo que esta ficha todavía no dice

Preferimos decirte lo que falta antes que rellenarlo con texto genérico. Estos datos no aparecen hoy en la ficha pública del productor de Cocina y Gastronomía:

• Duración y número de horas de vídeo. El productor no indica cuánto dura el curso.
• Requisitos previos y materiales. El productor no detalla qué necesitas tener antes de empezar.
• Plazo de garantía. Lo fija el productor en Hotmart para este curso y no aparece en su ficha pública.
• A quién va dirigido. El productor no dice expresamente para qué perfil de alumno es.

Estamos completando estos campos curso por curso, preguntando al productor. Si necesitas uno de ellos para decidir, escríbenos y lo consultamos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta PANADERÍA DESDE CASA?

US$ 25,00, IVA incluido o no según el país, en dólares de la plataforma. Es el precio que figura en el catálogo de CursosFull y puede cambiar: el importe definitivo es el que muestre Hotmart al pagar.

¿Dónde se compra y quién cobra?

La compra se hace en Hotmart, no en CursosFull. CursosFull no vende el curso, no cobra nada y no tiene acceso a tus datos de pago: solo te enlazamos a la ficha del productor.

¿Qué pasa si el curso no me convence?

La devolución la gestiona Hotmart con el productor, dentro del plazo de garantía que el productor fije para este curso. Ese plazo se muestra en la página de compra de Hotmart antes de pagar. CursosFull no puede tramitar la devolución, pero si tienes un problema escríbenos y te ayudamos a localizar el canal correcto.

¿En qué idioma está el curso?

En español. Todos los cursos del catálogo de CursosFull son materiales en español, y la ficha del productor está redactada en español. El idioma de los materiales descargables adicionales, si los hay, puede variar y no siempre se indica.

¿Incluye certificado?

El productor indica que incluye certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online. La emisión y las condiciones del certificado dependen de él y de Hotmart, no de CursosFull.