EL NEGOCIO DE LA PIZZA CASERA

Qué es EL NEGOCIO DE LA PIZZA CASERA

“Aprende la sazón de los GRANDES MAESTROS PIZZEROS para que sorprendes a tu Familia y comiences tu Propio Emprendimiento”. Conoce los ingredientes, las técnicas y las estrategias digitales para ser exitoso en el NEGOCIO DE LA PIZZA CASERA.

Texto de la ficha del productor, sin reescribir. CursosFull no añade opiniones ni valoraciones propias sobre el contenido.

Qué vas a lograr

Objetivos tal y como los describe el productor del curso.

• Identificar diferentes tipos de harina y cuándo usarlas para dar buena consistencia a la masa de la pizza.
• Reconocer los tipos de levadura, cómo trabajan y cómo activarlas correctamente.
• Preparar la masa siguiendo una técnica manual y otra con máquina para que elijas la que más se adapte a ti.
• Elaborar una gran masa de pizza de acuerdo nuestro procedimiento y receta especial.
• Conocer los tiempos de cocción y temperatura del horno adecuados.
• Aprender a hacer una gran salsa pizzera con un sabor inolvidable.
• Elaborar pizza de molde y pizza a la piedra.
• Armar los diferentes tipos de pizzas y así sorprender a clientes e invitados.
• Comenzar tu propio negocio de pizzas de acuerdo a tus posibilidades actuales.
• Cómo manejar diferentes herramientas tecnológicas, estratégicas y aplicaciones que ayudarán a crecer tu emprendimiento.
• Cómo elaborar una receta de pizza ganadora para que la gente quiera más.
• Convertirte en un excelente administrador de tu propio negocio.

Ver los 3 objetivos restantes

• Acceso Inmediato y vitalicio del MasterClass.
• Actualizaciones permanentes.
• Soporte vía e-mail, WhatsApp y grupo Privado de alumnos.

Temario del curso

10 bloques y 22 clases, según el programa que publica el productor.

1. Módulo 1 Módulo 1

   • Introducción: Presentación general del curso y consideraciones antes de empezar.

2. Módulo 2 Módulo 2

   • Materias Primas: Harinas, levaduras, técnicas de Leudado/fermentación, tiempos y harinas por país.
   • “Pizza home” curso de pizzas

3. Módulo 3 Módulo 3

   • Cantidades por Amasijo: Instrumentos de medición y Mise en place/Preparación y disposición.

4. Módulo 5 Módulo 5

   • Preparación:
   • Preparación de los bollos, cómo desgasificar la masa, Extensión de la masa manual.
   • Aprenda a hacer pizzas.

5. Módulo 6 Módulo 6

   • Pizza a la Piedra y Cocción horno a leña, tiempos y Consejos de Pizzero (pre pizza).

6. Módulo 7 Módulo 7

   • Pizza de molde, Cocción en horno – Eléctrico o A Gas, Leudado, la masa, Tiempo de cocción y Consejos de Pizzero (pre pizza).

7. Módulo 8 Módulo 8

   • Salsa pizzera, Armado de pizzas, Cómo hacer mi Pulpa de Tomate casera
   • Cómo hacer pizzas.

8. Módulo 9 Módulo 9

   • Conservación de Masa Cruda (Fermentación Prolongada) y de la Masa – Pre pizza

9. Módulo 10 Módulo 10

   • Estilos de Pizza y presentación, Elaboración y Características: Pizza borde de Queso, Napolitana, Neoyorquina y Romana.

10. Módulo 11 Módulo 11

    • Mi Negocio de Pizzas:
    • Presentación, Mentalidad e Ideas para Emprender, cómo determinar mi Producto.
    • Estratégicos: Plan de Negocio, Análisis del Mercado, Identidad y Marca
    • Administrativos: Costos (incluye plantilla) y Utilidad
    • Marketing: Herramientas, Canva e Instagram Para Negocio, Highlight Cover Maker, Whatsapp Business, Fan Page y Perfil de Empresa, articulación de redes.
    • ¿A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDA ESTA MASTERCLASS?
    • Aficionados a la cocina sin experiencia específica en la elaboración de pizza.
    • Personas que deseen emprender su propio negocio y obtener una rápida salida laboral.
    • A todos aquellos fanáticos de la pizza que quieren convertirse en un gran pizzero.

Para quién es

• Personas que deseen emprender su propio negocio y obtener una rápida salida laboral.

Qué incluye

Según la ficha del productor. No son condiciones nuestras ni de CursosFull.

• Clases en vídeo
• Material descargable y recursos
• Comunidad o grupo de alumnos
• Soporte o acompañamiento

Quién lo imparte

Desarrollado por MARÍA JAUREGUIBERRY, Instructora, Cocinera y Maestra Pizzera. Se ha capacitado y especializado en diferentes áreas de la gastronomía. Cuenta con más de 13 años de experiencia en emprendimientos dentro del sector, siendo un referente en el sector.

Qué pasa después de comprar

1. El pago se realiza en Hotmart, no en CursosFull.
2. Recibes el acceso por correo electrónico, en la cuenta con la que compraste.
3. El acceso y el certificado dependen de las condiciones del productor y de la plataforma.
4. Si no te convence, la devolución se solicita a Hotmart dentro del plazo de garantía que fija el productor para este curso.

Antes de comprar: lo que esta ficha todavía no dice

Preferimos decirte lo que falta antes que rellenarlo con texto genérico. Estos datos no aparecen hoy en la ficha pública del productor de Negocios y Marketing:

• Duración y número de horas de vídeo. El productor no indica cuánto dura el curso.
• Nivel recomendado. No sabemos si hace falta experiencia previa para seguirlo con comodidad.
• Requisitos previos y materiales. El productor no detalla qué necesitas tener antes de empezar.
• Si incluye certificado. No hemos encontrado ninguna mención al certificado en la ficha del productor.
• Plazo de garantía. Lo fija el productor en Hotmart para este curso y no aparece en su ficha pública.

Estamos completando estos campos curso por curso, preguntando al productor. Si necesitas uno de ellos para decidir, escríbenos y lo consultamos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta EL NEGOCIO DE LA PIZZA CASERA?

US$ 30,00, IVA incluido o no según el país, en dólares de la plataforma. Es el precio que figura en el catálogo de CursosFull y puede cambiar: el importe definitivo es el que muestre Hotmart al pagar.

¿Dónde se compra y quién cobra?

La compra se hace en Hotmart, no en CursosFull. CursosFull no vende el curso, no cobra nada y no tiene acceso a tus datos de pago: solo te enlazamos a la ficha del productor.

¿Qué pasa si el curso no me convence?

La devolución la gestiona Hotmart con el productor, dentro del plazo de garantía que el productor fije para este curso. Ese plazo se muestra en la página de compra de Hotmart antes de pagar. CursosFull no puede tramitar la devolución, pero si tienes un problema escríbenos y te ayudamos a localizar el canal correcto.

¿En qué idioma está el curso?

En español. Todos los cursos del catálogo de CursosFull son materiales en español, y la ficha del productor está redactada en español. El idioma de los materiales descargables adicionales, si los hay, puede variar y no siempre se indica.

¿Para quién es este curso?

Según el productor: Personas que deseen emprender su propio negocio y obtener una rápida salida laboral.